2017年04月13日

4/17の営業時間について

やっと春らしくなってきたかと思えば、気温差
が激しくてなかなか体がついていかない店主です。やーねー。

さて、4/17(月)は営業時間が少し変更になります。
19時〜22時まで貸切のため通常営業は23時から、また、一部メニューが変更となる場合がございます。
ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 17:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月04日

4月のお休みのお知らせ/日本酒入荷

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ようやく春らしい陽気になってきました。
つまみの野菜も、花わさび、根三ツ葉、菜の花などなど、すっかり春のものに変わっております。
それにしても今年は寒さがもー、なーがかったですねぇー!ちょっと暖かくなったと思ったら、今度は一気に暑いくらいになるとのこと。
丁度いい塩梅で少しのんびりさせてくれないもんでしょうかねぇ。

さて、4月のお休み。
毎日曜日+4/10(月)が休みになります。
29(土)は祭日ですが、いつも通り営業します。


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はい、そして毎度お馴染み“宮城からの刺客”、入りました!
今回はいつにも増してレア酒揃い踏みです。

写真左『花の文 純米吟醸雄町 限定中取り生原酒』花の文では初使用の“雄町”、冷やではまだ若干硬い感じがあるものの、旨味は既に程よく出てます。花冷えの宵にはぜひ燗で。もう少し熟成ができた頃、再入荷目論んでます。若さを味わいつつ熟すのを待ちましょう。

写真中央『蔵王 純米インスピレーション うすにごり生』ごちではもはやお馴染みの蔵王さん。今回はオリの量を抑えて僅かなにごりですが、この絶妙な職人技によって非常に優しい上品な味わいに。

写真右『不二正宗(ふじまさむね) 山田錦 純米吟醸生原酒』この名前ご存知の方いらっしゃるだろうか。私恥ずかしながら今回初めて知りました。実はこれは明治初期に「乾坤一」と命名されるまで作られていた、乾坤一の原点とも言えるお酒なのです。今回兵庫県多可町の山田錦を迎え、特別に造られました。今年だけの限定醸造な上、宮城県内のみの出荷とのこと。もう、聞くだに売切れ必至。ぜひともお見逃しなく!
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2017年03月30日

すみません本日3/30も休みます

連日お休みでほんとに申し訳ありません。
本日も全快せずで、大事をとってお休みさせていただきたいと思います。
明日こそは!!

どうぞよろしくお願いいたします。
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2017年03月29日

本日3/29お休みします

急なお知らせですみません。
本日3/29、店主体調不良のためお休みさせていただきます。
しっかり休んで明日は元気にやりたいと思っておりますが、経過次第でもう一日お休みさせていただくかもしれません。
またお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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2017年03月01日

日本酒入荷と3月のお休みのお知らせ

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まだまだ寒いですが、3月になりました。
にごりのお酒がたくさん出てきて楽しい季節ですね〜。春の食材ってうすにごりと好相性な気がします。
今回入荷の『日輪田 山廃純米うすにごり』『蔵王 純米インスピレーション 限定にごり』『天上夢幻 旨口純米おりがらみ生』、3本とももったりしたところは一切無く、キリリとした旨味で食事によく合います。お燗も素晴らしいっ!!ぜひお試しを。

さて、3月のお休みのお知らせです。
今月は、毎週日曜+3/20(月・祝)をお休みします。
また、3/4(土)は貸切となります。
どうぞよろしくお願いいたします!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 19:28| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする