飲み屋の作り方[11]--オープンまであと1ヶ月なのに問題続出

　さて、天井にダウンライトの穴を開ける段になって、ハタと困った。またしても図面の数値が通用しなくなってしまったのだ。なぜかというと、天井近くに出っ張りがあるのを考えてなかったから。ああ、重ね重ね手落ちが…申し訳ない。

続きを読む

飲み屋の作り方[10]--オープンまであと1ヶ月

　


■2004年11月中旬：やっと物件契約

　この時期あたりから、記憶があいまいになっている。
　いや、よーく覚えてるんだけど、いったいどの作業をどの順で進めていったのか、判然としない。それだけ慌ただしく、夢中だったってことか。


　11月中旬、無事、物件の契約をした。これで大手を振ってこの場所に出入りできる。
　いよいよ頭の中にしかなかった計画が形になり始めるのだ。部屋の鍵が城の鍵に見える。
　しかしドアの固さは初めてここに来た時から変わらない。ひどい時は、ドアノブに手ぬぐいかなんかを巻いて引っ張らないと開かない。枠と扉が当たっている部分の塗装が厚いせいのようなので、どこか目立たないところを少し剥がした方がいいかも知れない。
続きを読む

遅ればせながら9月定休日のお知らせ

お知らせが遅くなってごめんなさい。

9月の定休日は、毎度の日曜日＋9/18（月）とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

しかしこないだあっつかったと思えば今日はこの涼しさ。
ついに秋の長雨に突入なんですってな。
みなさん風邪ひかないようにご注意くださいね。