6月になりました。日に日に日射しも夏っぽくなって来てますが、夏だ夏だなんて浮かれてるともう、すぐに梅雨入りなんでしょうね。
ごちのベランダはよく「夏になったら気持ち良いでしょうねぇ」と言われておりますが、実は、梅雨入り前の今時分が一番気持ちいいんじゃないかしら。
というわけで、今年も夏の限定メニューを始めました。今回は以下の４品。
ちょっとしたツマミに持ってこいな『麻婆焼き茄子』、ビールによく合う『もろこしかき揚げ』、ピリリと爽やかな辛味で食べごたえも満点の『島豆富の辛味サラダ』、鰹だし+シークヮサーでさっぱりとした味に仕上げた『冷製・韓国風汁ビーフン』は、チャンジャと黄身醤油漬と小松菜ナムルがいいアクセントになってます。
どれも酒の肴にピッタリなものばかり。
是非お気に入りを見付けてください！
