■2004年7月某日
その頃アヤは吉祥寺のカフェ、あたしはバリ家具店に勤めていた。お互い
忙しく、あまり連絡を取らずにいて、あたしの方はすっかり飲食業から離れ
てネット通販にどっぷり漬かりつつ、ストレスでハゲたりしていた。
そんな中、アヤから久々に連絡。
ちょうど休日だったその日、まだ日も高いうちから下北で酒を飲む。
ひとしきり互いの近況を話した頃、アヤが店の話をきりだした。
自分がやりたいのは酒を飲ます店であること、今住む家の近くに気になる
物件があること、必要経費はなんとか工面できることなどを聞く。
突然で驚いたものの、一も二もなく即快諾。あたしの方も、いつかはまた
アヤと一緒に店をやりたいなぁと思っていたので。
すぐにスケジュールや方向性について相談。
だいたい考えていることは同じで、店は小さくとも気の利いたつまみと、
旨い飯、酒は焼酎と日本酒を中心にしていくことなどを話す。
お互いに今の仕事を辞めるのは9月末頃、物件探しはすぐに始めて、10月
には契約、オープンは11月後半、というざっくりした計画を立てる。
仕事の都合も鑑みて、比較的時間を取りやすいアヤが下見などに動くこと
になり、とりあえずあたしの方は9月に辞められるよう仕事を進めるという
ことになった。
楽しくなって来た。
hazu
2005年03月21日
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始まりは確か>>バイト(^^)
リンク貼らさせてもらえますか?
http//www.fourninerecords.com
まだ工事中ですが・・・
また呑みに行きますよーー