2015年03月03日

日本酒入荷!&3月のお休みお知らせ


image-927a4.jpg
梅も咲いて、春ももうすぐそこの3月です。
とは言え三寒四温、まだまだ肌寒い日もあります。そんな夜に燗酒で旨いの入りましたぜ!

今回の宮城からの刺客は、「日高見 芳醇辛口純米吟醸 "弥助" 生」「天上夢幻 辛口純米生原酒」そして「萩の鶴 山廃純米うすにごり生原酒」の3本。
丁寧な造りで、それぞれ冷やでももちろんですが、燗にすると丸みが増してこれまた旨いよ!
ご希望があれば、同じお酒を半合ずつ冷と燗でお出しします。同じお酒が温度でこんなに変わる!という飲み比べも、ぜひお試しあれ。


さて、3月のお休みのお知らせです。
3月は、毎週日曜+3/23(月)、お休みします。
また、3/7(土)は貸切営業となりますので、ご注意くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします!

posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 21:38| 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月31日

数量限定“ごち恵方巻き2013” 今週末!

2013年、早くも2月を迎えようとしておりますな。
ぎゃーー。年末のバタバタがようやく一段落かと思いきや…!
いやしかし、せっかくの節分です。
ここはひとつ、落ち着いて福を願おうじゃないか。
というわけで、ごちオリジナル恵方巻き、今年もやります!
2/1(金)・2(土)の2日間、一日6人前限定です。
焼サバ・玉子焼き・昆布・椎茸・菜の花などなど、7種の具材をたっぷり巻きますよ。
今年の恵方は南南東、がっつり頬張ってくださいませ。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 20:59| 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月13日

7月のスペシャル/定休日のお知らせ

まだまだ梅雨空が続きますがいかがお過ごしでしょう。
サッカーで燃え尽きてる方も多いんですかね〜。

昨日エシャロットとジャガイモをこんもり頂いたんで、早速今日から限定で『味噌らっきょ』『メキシカンフライドポテト(ガーリックサワークリーム添え)』始めました。
らっきょは生でパリパリと。
フライドポテトは、揚げたてにサワークリームをつけて。
なんか、品種分からないんですけど、皮がさつまいもみたいに赤い芋なんですよ。揚げるとほっくり、味はわりとさっぱりで、たくさん食べてももたれなさそう。
この他、夏に先駆けて和中亜様々なおつまみご用意してますので、ぜひご賞味ください。

さて、7月定休日のお知らせです。
今月は、毎週日曜+7/19(月)をお休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 20:32| 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月23日

常陸野ネストビール入荷!

201006231932000.jpg
連日暑いので女将お気に入り『常陸野ネストビール』入荷しました!

ホワイトエールは過去にインターナショナルビールコンペティションにて金賞受賞の実力。
ちょっとヒューガルデンにも似た感じで、今お出ししている「もずくのヒラヤーチー」に良く合いそうです。

XH(エクストラハイ)は、黒っぽくてアルコール度数も若干高め。グビグビ行きたい1杯目よりも、じっくり味わう後半戦に向いてる気がします。
ご希望ならば、ハートランド生とハーフ&ハーフなんてことも可能ですぜ。

また、料理の方も徐々に夏物へシフト中。
例年ご好評の「湯剥きトマトの冷製おでん」「もろこしかき揚げ」「肉巻き谷中天」等々も登場しとりやす。

是非ともお食べ逃しなきよう!

尚、6月は日曜日以外はお休みなしで突っ走るよ!
W杯中継はワンセグにて御免あそばせ。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 20:10| 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月23日

旨酒入荷!『澤の花・特純うすにごり』

201003231928000.jpg
淡雪のようなすぅっと儚い無ろ過新酒の季節から、もう少しふくらみのある、春霞のようなうすにごり酒が楽しい季節になりました。

というわけで本日入荷は、『澤の花・特別純米うすにごり』。
ごちも応援している、長野県のお蔵さんの酒です。
香りは控えめ、ゆっくりと味わうと微かに粕の甘味が。そして後味はキリリ辛口。店主、こういううすにごり大好きなんですよ。
アテには、春の香りの蕗みそなんかが合いそうです。

限定入荷のため、品切れ御免。
是非ともお飲み逃しなく!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 19:51| 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月03日

鍋始めました/ただいまの果実酒

今年も舌笑鍋始めました。
『骨付き鶏の白湯鍋』、骨から身がふるーっとほぐれて、玉ねぎたっぷりの旨味スープとよくなじみます。
最初は塩で、後半は自家製ぽん酢で、がオススメの召し上がり方。
締めにはうどんも付けられます。
もう師走の寒さ本番、お鍋であったまってって下さいませ。

さて、ただいまの自家製果実酒ですが。
香り爽やか甘さ控えめ『ゆず酒』と、ビター&スパイシーな『洋梨オレンジ+ブランデー』の二本立て。
どちらもそう沢山は仕込んでませんので、気になる方はお早めに!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 22:38| 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月22日

ビキニ娘入荷!そして阿波営業について

090819_2053~01.JPG
豊盃の夏限定酒《ビキニ娘》入荷いたしました。
フルーティでまろやかな口あたりで、程よく辛口。
とっても飲みやすい日本酒なので、普段あまり日本酒飲まない方の入門編としてもおすすめです。


さて、阿波踊りの営業についてお知らせです。
8/30(日)はご予約で満席となってしまいました。申し訳ありません。
29(土)は、今のところまだ大丈夫です。踊り終了の21時からの営業となります。
阿波踊り特別メニューでお待ちしております〜。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 11:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月27日

テキトマ解禁

お待たせしました!!
テキトマ仕込み一号、解禁です。
今年は、例年よりも半月ほど早い解禁となりました。
夏を先取りよ!

…って告知を昨日ここに書けないでいるうちに、既に口開けしてしまってるんですが。
いつも遅れがちでごめんよ。
でもまだたくさんあるからご安心を。

なお、仕込み二号の解禁は7月中旬の予定です。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 04:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月24日

乾坤一 夏限定酒入りました

090624_1950~01.JPG梅雨だってのに、ここ数日盛夏の暑さ。
こんな夜にピッタリな夏酒を入荷したですよ!

『乾坤一(けんこんいち) 夏の特別純米酒 花火ボトル』
フルーティな香り、柔らかくたおやかな味・のどごし。
しかし決して甘ったるくなく、パッと華開いたあと、後口はすーっときれいな余韻を残しつつ、切れていきます。
それはまさに、花火のごとく。

暑い夜はビールもいいけど、キリッと冷えた日本酒もまた、オツなもんでございやすよ。
おひとついかがですか。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 22:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月08日

オダジョー差し上げます

090603_2327~01.JPG唐突ですが、特大オダジョーポスター差し上げます。
おそらく、書店等で貼り出されたもので、非売品だと思われます。
思わず恥じらいたくなるほどデカいです。
こんなにアップでも、やっぱり彼はオトコマエですね。

先着2名様限り。
ご希望の方は、お会計の際『オダギリください』とお申し出ください。コッソリ耳打ちでも可です。

尚、ポスター引き取りのみのご来店はご遠慮願います。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 23:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月13日

「テキトマ」仕込みました

090513_0055~01.JPG今日、今年の初「テキトマ」を仕込みました。
なんだか蒸し蒸しとした日が続くようになって、そろそろトマトも赤く美味しそうになってきたのでね。
これを仕込むと、もう夏も遠くないなー、という気分になります。

「テキトマ」とは、テキーラとトマトで作った、夏場だけの限定酒。
これまでに数多くの果実酒を漬けて来ましたが、この「テキトマ」は特に人気が高いようです。甘くないからかな?
しかし年々トマトが甘くなっていく気がするね。
昔ながらの、ちょい酸っぱくて青い香りのを食べたいなあ。


さて今日は同時に、「パパイヤ+マンゴー+ラム」というのも仕込んでみました。
南国で脳天気な感じでしょ。
こちらは初めての組み合わせなので、仕上がりが楽しみ。

どちらの酒も、6月末頃解禁予定。
しばしお待ちくださいませ〜!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 02:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月04日

秋メニュー開始/9月定休日のお知らせ

また雨…。9月になったとはいえ、まだ暑苦しい日がつづきますな。
はやいとこ秋らしい爽やかな日が来ないもんですかね。
しかし店頭に並ぶ食材は、既に秋の味覚になってきております。

というわけで、ごちも本日より秋の新メニュー始めました。
さんまと梨が意外な好相性の『さんまの辛味噌漬け』や、上品な甘みが絶妙な『いちぢくと生ハムの白和え』など、旨いアテをご用意してお待ちしております。
ぜひともお試しくださいませ!

さて、今月の定休日のお知らせ。
9月は毎日曜+9/15(月)をお休みとさせていただきます。
なお、23(火)は祭日ですが営業いたします。

どうかお間違いなきよう。
みなさまのお越しをお待ちしております!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 21:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月12日

常陸野ネストビール祭り

080712_1924~01001.JPG
暑さも増してきて、ビールが益々旨くなってきましたな!
というわけで、ベルギー系熟成ビールがお好きな方にご好評頂いている『常陸野ネストビール』シリーズが仲間入り!
以前からおすすめしてきた変わり種《赤米》に加え、《ホワイトエール》《スイートスタウト》《エクストラハイ》が入荷しました。

《ホワイトエール》は、麦芽とホップにハーブやオレンジを加えた豊かな風味。
インターナショナルビールコンペティションで金賞に輝いた実績を持っています。

《スイートスタウト》は、香ばしくクリーミーかつ爽やかな黒ビール。甘みと苦味が絶妙な塩梅です。

《エクストラハイ》は、麦芽とホップのみを使用、無ろ過で芳醇な風味。アルコール8.5%の濃厚な味わいは、ゆっくりと楽しみたいビールです。

ぜひお試しください!
数量限定のため、品切れのさいはご容赦くださいませ。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月03日

栗駒山・伯楽星被災、救済キャンペーン

080703_0124~01.JPG
『栗駒山』というと、私にとっては大好きなお酒の名前として馴染みがあって、先月の宮城県地震の報道で名前を耳にするたび、蔵は大丈夫だっただろうかと心配しておりました。

だいぶ遅ればせながら先日ようやく、馴染みの酒屋さんで様子を伺ったところ、『栗駒山』の千田酒造さんのみならず、『伯楽星・あたごのまつ』の新澤醸造店さんまでもが被害に遭われてしまったとのこと。
幸い、蔵の人々は間一髪で避難が間に合い、怪我人は出なかったそうですが、瓶詰めされていた出荷待ちのお酒、栗駒山250本、伯楽星は1000本も割れてしまったとのこと!
うわあもったいない!!

酒屋さんには、ガシャガシャになった倉庫の写真が貼ってありました。
こりゃぁ大変だわ…。

というわけで、微力ながらごちでも救済キャンペーンをしたいと思います!

7月末日まで、栗駒山の売上のうち10%を義援金に充てさせていただきます。
1合あたり80円の募金となります。
塵も積もれば山となる。
みなさま、奮ってご協力くださいませ!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 01:49| Comment(4) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月31日

節分スペシャル2DAYS「菜の花の恵方巻き」

もうすぐ節分!一月も終了ですわ。早い早い。
節分と言えばすっかり定着した「恵方巻き」。
今年の方角は南南東、食べ終わるまで口をきいてはいけません。
やったことあります?私まだないんですよ。
というわけで、ちょこっと気が早いけど、みんなで恵方巻きを食べたいなーと思いまして。
ごちの恵方巻きは春を先取り、菜の花をメインに7種類の具材で作ります。7種類ってのは、七福神にちなんでるんですってよ。

なお、2/1(金)、2/2(土)の二日間、両日共先着5名様までの数量限定とさせていただきます。
どうぞお見逃しなく!!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 05:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月27日

早い者勝ち!限定煮込みうどんフェア開始

先日、手延のうみゃ〜うどんを頂きました。猫さんありがとうございます!
細いわりにはコシがあるので、試しに煮込みにしてみたら、これが予想以上にぅんまいのできちゃった!
やっぱ出身地が同じ食材は相性がいいのね〜。
あっ、急いで食べちゃったので写真撮り忘れた。

というわけで、『ごち風味噌煮込みうどん』限定25食、売切れ次第終了です!
お早めに〜。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 07:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月03日

孤高な鷹のごとく『鷹勇/山卸廃止もと仕込純米』

TS3B0086.JPG

燗酒が旨い季節になりました。
こないだ仕入れたのがいわゆる“危険な水系”だったので、今度はもうちょっとコクがあるのがいいなぁ、と酒屋の棚を物色してたら、このふてぶてしくも堂々としたジャケを発見しました。
『鷹勇/山卸廃止もと仕込純米』。
おぅ。山廃とはあたし好みのタイプじゃないですか。

山廃らしいスモーキーな香りは控え目。
飲むと、複雑な旨味と前に出過ぎる寸前の酸味が来て、辛味とともに喉を流れ落ちて去り際は鮮やか。燗にするとまろやかに味がふくらみ、更にキレがよくなって燗あがり。
うーん、これはかなり酒呑みの酒なんではなかろうか。
なんとなく、頑固爺が囲炉裏端で姿勢良くあぐらをかいて、ぐい呑みをガッとあおる図が浮かぶ。
野暮にならず、かと言って洗練され過ぎもせず、キリリとまっすぐ孤高の道を行く、正に鷹の名にふさわしいお酒だったのであります。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 15:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月12日

旨い秋酒入荷『東北泉ひやおろし』

TS3B0003001.JPG

秋と言えばひやおろし。
春先に火入れされた新酒が涼しい蔵でひと夏熟成され、暑さも落ち着いた秋口に冷たいまま瓶詰されて出荷されてきます。
この秋はまずこの『東北泉ひやおろし・八反錦純米』から。
冷やだとすーっと飲みやすい辛口、ぬる燗にすると香り・味共に柔らかなふくらみが出て、後のキレが良くなります。
秋雨のこの時期、スッキリ系夏酒はものたりず、どっしり濃厚な生もと造りはまだ重いなぁ…なんて思って仕入れてみました。
ぜひこの季節の味、楽しんでください!
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 23:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月10日

秋の新メニュー/そして、これまでありがとう

070821_1938~01.JPG
今年の夏はずいぶんとまぁクッキリしてましたなぁ、始まりも終わりも。
いかに夏好きと言えど、さすがにこの猛暑はキツかった。
爽やかな秋風にやっと一息ついてフー、なんて言ってたらああた、こないだの台風。遂に家が水没すんじゃないかって気が気じゃなかったわよ。うち、川沿いだからね。
でも一昨年だか完成した環七地下の取水場、効果あったみたいね?たいして増水もしなかったみたいで。よかった。

さてそんなわけで、本日より秋の新メニュー始めました。

熱々は旨いが冷めてもイケる「揚げこっぱもち」
甘めのタレがベストマッチな「いちぢくと生ハムの白和え」
野菜の滋味と優しさたっぷり「ブロッコリのもちあわグラタン」
こってり濃厚なタウリンたっぷり「シジミと小松菜のコチュジャン炒め」
そして、香ばしさと薬味の爽やかさで食欲不振も吹っ飛ぶ「焼き秋刀魚の冷や汁」

以上、夏に酷使した胃腸肝臓をいたわる優しさ120%の6品で、貴方のお越しをお待ちしております。


ところで。
既にご存じの方も多いかと思いますが、ごち店主・彩が今月いっぱいで引退の運びとなりました。
特にイベントなどはございませんが、お世話になった皆さまがたへ、本人から直接御礼とご挨拶を申し上げたいかと思いますので、九月中の土曜日にお時間ある方は是非、おいでいただけたらと存じます。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 20:54| Comment(4) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月08日

帰って来たじゃじゃ馬『豊盃・裏ビキニ』

070808_1936~01.JPG
あっという間に品切れとなったビキニ娘、もう今年は会えないかと思っていたら、なんと『裏ビキニ娘』が登場!
豊盃さん、仕事早いです!
この裏娘ちゃんは生酒・活性にごり本醸造なんですが、まー、なかなかのじゃじゃ馬で。
瑞々しくはじける発泡、後味に残るわずかな甘味が、あの夏の切なさを思い出させることでしょう。でも気をつけて、思い出に釣られて飲み過ぎたら後でヤバそうよ、この娘。
限定100本のみの出荷、たぶんもう入れられません。ぜひこの機会にお試しください。
posted by 高円寺ごち:営業時間19時〜3時/杉並区高円寺北2-7-13高円寺銀座ビル3F右/03-3338-7077 at 22:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする