2017年06月01日

日本酒入荷と6月のお休み

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6月です。
入荷のお酒も夏っぽくなって来ましたよ。
今回入荷は写真左から
『蔵王 純米吟醸 K うすにごり』濁りはほんの僅か。蔵元さんの細やかな管理により、優しい甘みがありつつも爽やかな酒質に。アルコール度数やや低めですが物足りなさは全くありません。

『花の文 純米吟醸 蔵の華 中取り生原酒』宮城県の酒造好適米“蔵の華”を使用。新酒の状態から約4ヶ月間低温庫で熟成され、旨味が増しています。

『萩の鶴 純米吟醸 別仕込』
年に2回だけ出て来る通称「ネコ酒」今年も入りました。比較的甘めの仕立てですが、バランスのよい酸でベタベタしたところはなくスッキリ飲めます。

さて、6月のお休みのお知らせ。
毎週日曜+6/12(月)、お休みします。

今月もどうぞよろしくお願いいたします!

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2017年05月18日

5/18は時短営業、5/19から連休です

都合により、本日5/18は24時閉店とさせていただきます。
また、5/19(金)〜21(日)まで、研修旅行のため連休となります。ご注意くださいませ!
来週はお土産まつりができるよう、いろいろ物色してきます。おたのしみに〜!
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2017年05月01日

GW中はいつも通り!5月のお休みは

今日から5月、ベランダ飲みも気持ち良い季節になってまいりました。
さて、ゴールデンウィーク中はいつも通り営業します。
普段なかなか来られない方、連休なんて関係ないよという方も、お待ちしてまっせ!

5月のお休みは、毎日曜日+5/19(金)・20(土)です。
また、5/18(木)はちょっと早仕舞い、24時頃で閉店させていただきます。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

今月も、よろしくどうぞ!

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2017年04月13日

4/17の営業時間について

やっと春らしくなってきたかと思えば、気温差
が激しくてなかなか体がついていかない店主です。やーねー。

さて、4/17(月)は営業時間が少し変更になります。
19時〜22時まで貸切のため通常営業は23時から、また、一部メニューが変更となる場合がございます。
ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします!
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2017年04月04日

4月のお休みのお知らせ/日本酒入荷

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ようやく春らしい陽気になってきました。
つまみの野菜も、花わさび、根三ツ葉、菜の花などなど、すっかり春のものに変わっております。
それにしても今年は寒さがもー、なーがかったですねぇー!ちょっと暖かくなったと思ったら、今度は一気に暑いくらいになるとのこと。
丁度いい塩梅で少しのんびりさせてくれないもんでしょうかねぇ。

さて、4月のお休み。
毎日曜日+4/10(月)が休みになります。
29(土)は祭日ですが、いつも通り営業します。


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はい、そして毎度お馴染み“宮城からの刺客”、入りました!
今回はいつにも増してレア酒揃い踏みです。

写真左『花の文 純米吟醸雄町 限定中取り生原酒』花の文では初使用の“雄町”、冷やではまだ若干硬い感じがあるものの、旨味は既に程よく出てます。花冷えの宵にはぜひ燗で。もう少し熟成ができた頃、再入荷目論んでます。若さを味わいつつ熟すのを待ちましょう。

写真中央『蔵王 純米インスピレーション うすにごり生』ごちではもはやお馴染みの蔵王さん。今回はオリの量を抑えて僅かなにごりですが、この絶妙な職人技によって非常に優しい上品な味わいに。

写真右『不二正宗(ふじまさむね) 山田錦 純米吟醸生原酒』この名前ご存知の方いらっしゃるだろうか。私恥ずかしながら今回初めて知りました。実はこれは明治初期に「乾坤一」と命名されるまで作られていた、乾坤一の原点とも言えるお酒なのです。今回兵庫県多可町の山田錦を迎え、特別に造られました。今年だけの限定醸造な上、宮城県内のみの出荷とのこと。もう、聞くだに売切れ必至。ぜひともお見逃しなく!
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2017年03月30日

すみません本日3/30も休みます

連日お休みでほんとに申し訳ありません。
本日も全快せずで、大事をとってお休みさせていただきたいと思います。
明日こそは!!

どうぞよろしくお願いいたします。
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2017年03月29日

本日3/29お休みします

急なお知らせですみません。
本日3/29、店主体調不良のためお休みさせていただきます。
しっかり休んで明日は元気にやりたいと思っておりますが、経過次第でもう一日お休みさせていただくかもしれません。
またお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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2017年03月01日

日本酒入荷と3月のお休みのお知らせ

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まだまだ寒いですが、3月になりました。
にごりのお酒がたくさん出てきて楽しい季節ですね〜。春の食材ってうすにごりと好相性な気がします。
今回入荷の『日輪田 山廃純米うすにごり』『蔵王 純米インスピレーション 限定にごり』『天上夢幻 旨口純米おりがらみ生』、3本とももったりしたところは一切無く、キリリとした旨味で食事によく合います。お燗も素晴らしいっ!!ぜひお試しを。

さて、3月のお休みのお知らせです。
今月は、毎週日曜+3/20(月・祝)をお休みします。
また、3/4(土)は貸切となります。
どうぞよろしくお願いいたします!
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2017年02月02日

新酒3本入荷しました!

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日本酒好きにとっては新酒が楽しい季節です。
本日宮城から届いた3本もまた、新酒の生酒。

写真左から、
蔵王 純米インスピレーション生
花ノ文 純米吟醸中取り生原酒 蔵の華50
蒼天伝 純米吟醸おりがらみ生原酒

どれも曇りのないきれいな味わいながら、それぞれの個性もくっきりです。3本とも「蔵の華」という宮城県産酒造好適米を使用。各蔵の目指す酒質を飲み比べるというのも面白いかもしれません。
ぜひお楽しみください!

さて、2月のお休みを再度ご案内。
今月は毎週日曜+2/4がお休みです。
ご注意ください!

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2017年01月26日

1/27のオープン時間&2月のお休み

都合により、1/27は21時半オープンになります。遅くなり大変申し訳ないですが、2軒目3軒目の方、ぜひに!
また、2月のお休みは、毎週日曜+2/4(土)です。
11日の祭日はいつも通りやってます。
お越しをお待ちしております!!
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2016年11月08日

11月のお休みのお知らせ

早いもので、暦の上ではもう冬だそうで。
確かに陽が落ちると空気が冷たくなってまいりました。
こうなると燗酒がますます美味しい季節ですな。つまみも徐々に冬物になってきてますよ。牡蛎とか銀杏とか。どうぞお見逃しなく。
そろそろ鍋物もはじめようかしらね〜。

さて、11月のお休みのお知らせ。
今月は、毎週日曜日+11/14(月)・23(水)がお休みとなります。
イレギュラーな休みが2回ありますのでご注意ください!
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2016年10月12日

10月のお休みと高円寺フェス

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ようやく落ち着いた秋晴れの日が増えて、気持ちよく過ごせるようになりました。9月からこっち、雨多かったなぁー。

さて10月は少々変則的なお休みとなります。
ご注意ください!

★お休み:10/2(日)・9(日)・15(土)・16(日)・23(日)・31(月)

また、10/29(土)・30(日)は高円寺フェスのため日曜日も営業いたします。
ごちでは、今年も『日本酒利き酒チャレンジ』を開催。ルールは簡単ですので、ぜひ挑戦あれ!
パーフェクト正解の方にはお食事券を差し上げます!
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2016年09月30日

日本酒新入荷しました

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宮城からの刺客!またいろいろと届きましたよ!

写真右側の2本は「日高見純米山田錦ひやおろし」今年のものと昨年のもの。1年寝かせるとどう変化するのか、ぜひ飲み比べを。

左側「蔵王純米無濾過原酒」は2013年のもの。3年寝かせたことでアルコール度数の高さを感じさせない丸さ艶やかさが出ております。ぬる燗がたまりません!

中央奥は昨年非常に話題になった「萩の鶴メガネ専用」!今年は酒質のコンセプトをがらりと変えて、うすにごりとなりました。
旨み香り酸が絶妙なバランスで、クッキリと鮮やかな味わいとなっております。

ぜひお楽しみくださいませ。
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2016年09月13日

9月のお休みのお知らせ

日が暮れるのが早くなってまいりました。
お品書きもだいぶん秋の食材になって来ましたし、お酒もひやおろしがちらほらと。
秋ですな。

さて、9月のお休みのお知らせ。
今月は、毎週日曜日+9/19(月)をお休みいたします。
シルバーウィークで長いお休みという方も多いのでしょうかね。9/22の祝日もいつも通り営業しますので、どうぞお越しくださいませ。
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2016年08月19日

急ですいません8/19は時短営業です

申し訳ありません、本日8/19は都合により時短営業とさせていただきます。
open19:30〜close25:00(ラストオーダー24:30)

週末だというのにごめんなさい。
よろしくどうぞ!
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2016年07月09日

7月のお休みのお知らせ!

うっかり喉の風邪にやられ、まるでおかまバーのママのような声になっておる店主です。
天候不順のおり、みなさまは体調崩してませんでしょうか。

さて、遅ればせながら7月のお休みのお知らせです。
今月は、毎度の日曜日+7/18(月)をお休みします。よろしくお願いいたします。

限定夏酒も続々登場してます。
お飲み逃しなく!!



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2016年06月08日

6月のお休みのお知らせ!

関東も梅雨入りいたしましたなぁ。
しかしこんな季節でもキリリと美味しいお酒、いろいろご用意しております。
ぜひおいでませ。

さて今月のごちは、毎週日曜+6/13(月)がお休みとなります。
また、6/18(土)は21時まで貸切のため、通常営業は21時過ぎからとなります。
どうぞよろしくお願いいたします!
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2016年05月13日

明日5/14オープン時間少し遅れます

気持ちの良い五月晴れが続いております。
ずっとこんくらいがいいのにな!東京のこの感じの時期って短いんだよねぇぇ。

さて、春本番となった宮城県から、毎度の刺客たちが届いております。

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左から、
蒼天伝 純米吟醸 蔵の華 生酒
蔵王 純米K
萩の鶴 純米山田錦 中取り生原酒

蒼天伝生酒は今期はこれが最後の1本とのこと。
蔵王K、できれば近々に前年度の熟成酒も仕入れたいと思ってますんで、ぜひとも飲み比べていただきたい。
萩の鶴は美味すぎて再度の仕入れ!
燗でも美味しいのでぜひ試してみてね。


さてさて、大事なお知らせ。
明日5/14(土)ですが、都合により、オープン時間を20時とさせていただきます。

また、先にご案内の通り、5/16(月)は臨時休業いたします。

大変恐れ入りますが、どうぞお間違いなきよう。
よろしくお願いいたします!

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2016年04月30日

GWもいつも通りやってます!

好天候に恵まれての連休スタート。
街をあげてのイベント「びっくり大道芸」開催中とあって、かなりの人出となっている高円寺です。

さて、ごちはGW中も日曜定休のみでいつも通り営業いたします。祭日もやってまっせ!
日ごろ中々来られない方も是非、お越しくださいませ。

なお、5/16(月)は臨時休業いたします。
ご注意ください!
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2016年04月06日

4/6本日臨時休業です!

ようやく穏やかに晴れて春らしい1日です。
本日は日本酒勉強会のため、ごちは臨時休業させていただきます。
道々桜を眺めつつも、学んできまっせ!
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